パン切シリーズ
サビに強く、主に業務用として使われています。
It is highly resistant to rust and primarily used as a professional bread knife.
材料・詳細SPEC
- 品名
パン切シリーズ
- 芯材 Core material
AUS8
- 硬度 HRC
58HRC（±1）
- 刃付け Blade
波刃 Serrated blade
- 柄 Handle
黒合板 Black plywood
種類TYPE
250mm/300mm/360mm